Ingredience:
300 g zelené cukety, 300 g máslové dýně, 2 brambory, 5 stroužků česneku, 3 vejce, 150 g hladké mouky, sůl, pepř, majoránka, olej na smažení.
Postup:
- Cuketu, dýni a brambory očistíme a nastrouháme na jemno.
- Přidáme utřený česnek, vejce a mouku a promícháme.
- Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a znovu zamícháme.
- Přebytečnou vodu pořádně vymačkáme.
- Na rozpálený olej vkládáme lžící těsto a tvoříme placičky.
- Smažíme z obou stran dozlatova.