Rubriky
Recepty Obiloviny & Luštěniny

Zeleninová rýže s kurkumou a schwarzwaldskou šunkou

Ingredience: (pro 2 osoby)

1 hrnek jasmínové rýže, 1 červená paprika, 1 nožička řapíkatého celeru, 1 červená cibule, 200 g schwarzwaldské šunky, 2 vejce, 1 lžička olivového leje.

1 lžíce olivového oleje, kurkuma, sůl, pepř.


Postup:

  1. Rýži uvaříme na skus.
  2. Papriku, celer, cibuli a šunku nakrájíme na malé kostičky.
  3. Zeleninu a šunku osmahneme lehce do hněda na olivovém oleji.
  4. 1 plátek šunky zpražíme samostatně na pánvi, později na ozdobení.
  5. K zelenině přidáme uvařenou rýži, přidáme olivový olej. Okořeníme kurkumou, solí a pepřem. Vše promícháme.
  6. Chvíli vše restujeme na pánvi, Nakonec přidáme 2 předem rozmíchaná vajíčka a ještě chvíli restujeme, dokud nejsou vajíčka hotová.
  7. Servírujeme a ozdobíme šunkovým chipsem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka je chráněna pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Maximální velikost souboru, který můžete nahrát je: 3 MB. Můžete nahrát: image. Drop file here