Rubriky
Předkrmy & Chuťovky Recepty Saláty & Zeleninové Přílohy

Zeleninové vaječné placičky Vindaloo

Ingredience:

1 středně velká zelená cuketa, 2 menší mrkve, 1 cibule, 1 pórek, sůl, 2 lžičky koření VINDALOO.

8 vajec.

Olej na smažení.

Naše výrobky použité v receptu


Postup:

  1. Cuketu zbavíme trochu jádřince, mrkev oškrabeme, cibuli oloupeme a pórek očistíme. Vše nastrouháme v robotu nebo struhadle na středně velké nudličky.
  2. Nastrouhanou zeleninu dáme do mísy a osolíme. Promícháme a chvíli počkáme, než pustí vodu a poté ji vymačkáme.
  3. Přidáme vejce, koření Vindaloo, osolíme a pořádně promícháme. Měla by být díky vejcím trochu řidší směs.
  4. Pánev rozpálíme, lehce potíráme olejem (nebo použijeme sprej) a smažíme placičky dozlatova.

TIP: Kdo má rád, může přidat i slaninku 🙂 Placičky se dají podávat jako příloha a nebo naopak jako lehká večeře ještě třeba se salátkem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka je chráněna pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Maximální velikost souboru, který můžete nahrát je: 3 MB. Můžete nahrát: image. Drop file here