Ingredience: (2 porce)
Maso: 2 kuřecí prsa bez kůže, 1 lžíce kokosového oleje, Sweet Chilli omáčka, 1 lžička sezamových semínek, sůl.
Rýže: 1 hrnek rýže Basmati, 1/2 lžičky soli, 1 lžička olivového oleje, 1/2 lžičky kurkumy, 3 ks celého hřebíčku.
Dohotovení: 1 lžička sezamových semínek, hrst čerstvého koriandru.
Výrobky použité v receptu
Postup:
- Rýži propláchneme, dáme do hrnce a přidáme 1,5 násobek vody (1 hrnek rýže na 1,5 hrnku vody). Přidáme sůl, kurkumu a olej a promícháme. Přivedeme k varu, stáhneme a vaříme na mírném stupni asi 10 minut.
- Maso pokrájíme na kousky.
- Na pánvi rozpálíme kokosový olej, vložíme kuřecí kousky a orestujeme. Osolíme a přilijeme Sweet Chilli omáčku a sezamová semínka. Promícháme a necháme asi 5 minut provařit, aby bylo maso hotové.
- Kuřecí ve Sweet Chilli omáčce servírujeme na uvařenou rýží, posypeme sezamovými semínky a koriandrem a můžeme podávat.
