Tapenáda ze sušených rajčat 170 g

Detailní popis produktu

Tapenáda je pokrm z francouzské kuchyně, kde se hojně využívá jako předkrm na opečených bagetkách. Strukturou bychom ji přirovnali k pomazánce. Obsahuje kapary (=tapenas), které dodají produktu přirozeně slanou chuť a šmrnc.

My jsme si tapenádu oblíbili také v těstovinách a krémovém rizotu. Určitě ji vyzkoušejte i jako základ na pizzu nebo jako součást nádivky do masových pokrmů - je to pecka! Tapenáda se hodí výtečně k sýrům, takže Vám poslouží jako rychlé pohoštění u sklenky vína.

Sušená rajčata, kapary a chuť Středomoří

Tahle tapenáda je opravdu o rajčatech – sušená rajčata společně s jejich extraktem tvoří 63 % celé skleničky. Jejich intenzivní, lehce nasládlou chuť doplňuje cibule, extra panenský olivový olej, slunečnicová semínka, česnek a oregano. Nechybí ani kapary, podle kterých dostala tradiční tapenáda své jméno a které jí dodávají charakteristickou slanost a výraznější středomořský šmrnc. Výsledkem je hustá, výrazná pomazánka plná chuti sušených rajčat.

Koncentrovaná chuť rajčat v každé lžičce

Sušením se z rajčat odstraní velká část vody a jejich chuť se přirozeně koncentruje – právě proto jsou sušená rajčata tak výrazná i v malém množství. Rajčata jsou přirozeným zdrojem lykopenu, extra panenský olivový olej zase přináší nenasycené mastné kyseliny a slunečnicová semínka vitamin E. K tomu cibule, česnek, kapary a oregano – žádná vodová pomazánka, ale pořádná porce skutečných surovin. A samozřejmě bez chemie.

Od topinky až po těstoviny

Jedna sklenička a možností je překvapivě hodně. Namažte tapenádu na opečenou bagetku nebo topinku, přidejte ji k sýrům a máte rychlé pohoštění ke sklence vína. Výborná je ale také v teplé kuchyni – promíchejte ji s těstovinami, přidejte do krémového rizota, použijte jako základ na pizzu nebo jí naplňte kuřecí roládu. Hodí se i do sendvičů a burgerů. Přesně ten typ skleničky, který otevřete kvůli jedné večeři a druhý den už přemýšlíte, do čeho ji dát znovu.

Složení

Sušená rajčata 43%, extrakt ze sušených rajčat 20%, žlutá cibule 20% ,extra panenský olivový olej, slunečnicová semínka, kapary, sušené oregano, jablečný ocet, česnek, cukr, pepř.

Alergeny

Může obsahovat stopy ořechů.

Výživové údaje na 100 g produktu

Poznámka

Skladujte mimo přímé slunce při teplotě do 23°C. Po otevření spotřebujte do 15 dnů.