Bramboračka s houbami

Ingredience: (6 porcí)

1 l kuřecího vývaru, 3 velké brambory, 5 stroužků česneku, 100 g sušených hub, 2 vejce, sůl, pepř, kmín, petrželka.

Postup:

1. Brambory nakrájíme na malé kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme.
2. Houby namočíme na 10 minut do studené vody.
3. Do vývaru přidáme brambory a přivedeme k varu.
4. Když jsou brambory uvařené do poloměkka, přidáme houby a vaříme než jsou brambory uvařené.
5. Přidáme česnek, osolíme, opepříme a přidáme kmín.
6. Nakonec vmícháme rozšlehaná vajíčka.
7. Dochutíme čerstvou petrželkou.