Ingredience: (2 porce)
300 g celozrnných špaget, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 60 g pršutu, 15 ks zelených oliv, 100 ml smetany na vaření, parmazán, olivový olej, chilli semínka, pepř, sůl.
Postup:
- Pršut nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Vše společně osmažíme na kapce oleje. Přidáme chilli semínka.
- Špagety uvaříme al dente a přidáme do pánve k pršutu. Přilijeme dvě lžíce vody od špaget a smetanu.
- Osolíme, opepříme. Vše promícháme. Krátce povaříme, dokud smetana trochu nezhoustne.
- Nakonec vmícháme olivy.
- Podáváme sypané parmazánem.
- Můžeme ozdobit petrželkou.