Ingredience: (3 porce)
3 plátky křupavého chleba (např. Chléb s oregánem).
5 ks ředkviček, hrst nasekané natě (lupenů) z ředkviček, hrst nasekané pažitky, 1 stroužek česneku, 3 lžíce extra panenského olivového oleje, 100 g měkkého kozího sýra, 100 g plnotučného tvarohu, 1 lžička tekutého medu, špetka soli.
Postup:
- Ředkvičky nastrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky. Dáme do mísy a přidáme najemno nasekané lupeny z ředkviček a pažitku.
- V menší misce vidličkou rozmělníme kozí sýr spolu s tvarohem, aby se suroviny propojily a vytvořily pomazánku. Přidáme jej k ředkvičkám.
- Dále přidáme utřený česnek, olivový olej, med a špetku soli. Pořádně promícháme.
- Vrstvu pomazánky naneseme na každý plátek chleba a podáváme.
