Ingredience: (10 ks)
Filety z kapra (380 g), 1 cibule (100 g), 200 g mraženého hrášku, 2 lžíce olivového oleje, 3 vejce, 2 lžičky koření Vindaloo, 1 lžička soli.
Postup:
- Cibuli pokrájíme najemno. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli orestujeme. Přidáme hrášek, který necháme rozehřát a promícháme.
- Kapra vyfiletujeme a maso dvakrát nameleme do mísy.
- Do stejné mísy nameleme také hrášek s cibulí. Přidáme koření Vindaloo, sůl a vejce a pořádně promícháme.
- Pánev nebo lívanečník vymažeme lehce olejem a ze směsi usmažíme placičky.
- Placičky můžeme podávat s pečenými nebo vařenými brambory a dresingem.
