Ingredience: (3 porce)
1/2 hrnku kuskusu, 1 středně velké avokádo, 3 větší cherry rajčátka, 1/2 červené cibule, hrst čerstvého koriandru nebo petržele, šťáva z 1/2 citronu, 3 lžíce extra panenského olivového oleje, 50 g dipu z pečených paprik (k zakoupení zde: Dip z pečených paprik – Jemný 150 g nebo Dip z pečených paprik – Pálivý 150 g).
Výrobky použité v receptu
@PRODUKTY: /kus-kus-natural-500g/, /dip-z-pecenych-paprik-palivy-170-g/, /dip-z-pecenych-paprik-jemny-170-g/
Postup:
- Kuskus uvaříme dle návodu a dáme do mísy.
- Avokádo vydlabeme a pokrájíme. Rajčátka pokrájíme na menší kousky. Koriandr nahrubo nasekáme. Červenou cibulku pokrájíme najemno.
- Vše přidáme do mísy ke kuskusu a přidáme citronovou šťávu, olivový olej a dip z pečených paprik.
- Promícháme a můžeme podávat.
TIP: Kuskusový salátek se hodí jako příloha k masu, ale pokud si ho dochutíte ještě kousky balkánského nebo kozího sýra, bude také výborný.
