Sendvič s kari kuřecím masem a pestem z medvědího česneku

Ingredience: (2 porce)

2 plátky toustového chleba, např. Toustový chléb.

1 kuřecí prso, 2 lžíce extra panenského olivového oleje, 1 lžička Zelená kari pasta 100 g nebo Žlutá kari pasta 100 g.

2 lžíce Pesto z medvědího česneku, hrst salátu polníček (nebo jiného).

Postup:

1. Kuřecí prso lehce rukou naklepeme a potřeme kari pastou z obou stran. Na pánvi rozpálíme olivový olej a kuřecí prso osmažíme z obou stran. Nejprve zprudka, poté zmírníme a přiklopíme pokličkou.
2. Plátky toustového chleba potřeme vrstvou pesta z medvědího česneku a na něj položíme hrst salátu.
3. Kuřecí prso rozřízneme na silné plátky, které rozprostřeme na salát.
4. Můžeme ještě zakápnout olivovým olejem.