Slané BBQ šneci se sýrem a sezamovými semínky

Ingredience: (30 ks)

500 g listového těsta, 100 g tvrdého nastrouhaného sýra, 4 lžíce BBQ omáčka – s vlastním karamelem a karibským rumem 330 g, sůl.

1 rozšlehané vejce na potření, sezamová (nebo jiná) semínka na posypání.

Postup:

1. Listové těsto rozdělíme na půlku z každé poloviny vyválíme na pomoučněném vále tenký plát o rozměru cca 20×30 cm.
2. Každý plát potřeme dvěma lžícemi BBQ omáčky, posypeme sýrem a lehce osolíme.
3. Plát srolujeme do rolády a pokrájíme na cca 1,5 cm široké díly (z každé poloviny asi 15 ks).
4. Takto připravené šneky položíme na plech vyložený pečícím papírem, opatrně potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 20 minut.

TIP: Kdo má rád, může samozřejmě přidat ještě slaninu, šunku nebo jinou uzeninu.