Sýrová pizza se šunkou z domácího těsta

Ingredience: (3 ks)

Těsto: připravíme dle návodu Pizza těsto.

Základ: 270 g (3x 90 g) Domácího kečupu (k zakoupení zde Náš kečup z čerstvých rajčat – jemný 330 g).

Obložení: mozzarella, gorgonzola, ementál, šunka, snítky čerstvého oregana.

Postup:

1. Vykynuté těsto na pizzu rozdělíme na 3 části a z každého vytvarujeme bochánek, který následně rozválíme na placku o průměru 30 cm.
2. Každý plát potřeme kečupem. Stačí pouze 90 g kečupu na každou pizzu, jinak by bylo těsto mokré.
3. Na těsto nastrouháme ementál, poklademe plátky mozzarelly a nadrobíme kousky gorgonzoly. Přidáme kousky šunky a posypeme čerstvými lístky oregana.
4. Pizzu pečeme v předehřáté troubě na 230°C asi 12 minut (dokud nejsou okraje zlatavé a křupavé).

TIP: Pizzu můžeme tvarovat dle kulaté formy, ale pokud ji nemáme, můžeme použít i hranatý plech.