Tzatziki

Ingredience:

2 okurky hadovky, 5 stroužků česneku, 200 g bílého řeckého jogurtu, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička jablečného octa, 1 lžíce čekankového sirupu, pepř, sůl, 5 lístečků máty, hrst kopru.

Postup:

1. Okurky nastrouháme do mísy na tenké nudličky.
2. Česnek oloupeme a utřeme nebo nastrouháme najemno. Mátu a kopr nasekáme najemno. Vše přidáme k okurkám.
3. Přidáme bílý jogurt, olivový olej, ocet a čekankový sirup.
4. Dochutíme solí a pepřem.