Voňavý štrúdl s rozinkami a kešu ořechy

Ingredience:

1 chlazené listové těsto, 500 g strouhaných jablek, 1 lžíce strouhanky, 3 lžíce třtinového cukru, hrst rozinek, hrst sekaných kešu ořechů, 1 lžička koření GARAM MASALA 40 G.

1 vejce, špetka koření Garam Masala, sekané kešu ořechy.

Postup:

1. Listové těsto rozložíme a posypeme ho zlehka strouhankou.
2. Na těsto rozprostřeme vrstvu jablek cca 1,5 cm od okrajů.
3. Jablka posypeme rovnoměrně třtinovým cukrem, rozinkami, kešu ořechy a zaprášíme kořením Garam Masala.
4. Těsto svineme do štrúdlu a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
5. Povrch posypeme ještě kešu ořechy a lehce zaprášíme kořením Garam Masala.
6. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 35 minut, aby byl povrch zlatavý a těsto uvnitř upečené.