Ingredience: (3 porce)
250 g špaget, voda, sůl.
170 g Tapenády z černých oliv, 100 ml smetany na vaření, špetka soli, 3 lžíce vody od uvařených špaget.
30 g strouhaného sýra Grana Padano, 120 g mini mozzarely, čerstvé mikrobylinky na ozdobu.
Výrobky použité v receptu
Postup:
- Vroucí vodu osolíme a vložíme špagety. Uvaříme je dle návodu al dente.
- Na pánvi rozehřejeme Tapenádu z černých oliv. Vlijeme smetanu a necháme prohřát. Lehce osolíme.
- Do olivové omáčky vmícháme vodu od špaget a promícháme. Vložíme špagety a opět promícháme.
- Špagety s olivovou omáčkou podáváme posypané strouhaným sýrem a s rozpůlenými kuličkami mozzarely. Ozdobíme mikrobylinkami.
