Ingredience:
400 g chleba, 3 vajíčka, 1 cibule, 100 ml mléka, 1 lžíce oleje, 1 lžíce hladké mouky.
Muškátový oříšek, pepř, sůl, hrst bylinek.
Postup:
- Cibuli nakrájíme na jemno, chleba na kostičky. Osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova.
- Z vajíček oddělíme bílky a vyšleháme tuhý sníh.
- Sníh promícháme v míse s chlebem a cibulkou. Přidáme žloutky, lžíci mléka a mouky a nasekané bylinky. Okořeníme. Zpracujeme těsto.
- Na rozloženou potravinářskou fólii vložíme podélně těsto a zavineme.
- Konce fólie pořádně zavážeme.
- Vaříme ve vroucí vodě 20-30 minut.
