Ingredience: (cca 50 ks)
500 g másla, 200 g cukr krystal, 100 g třtinového cukru, 4 velká vejce, 650 g polohrubé mouky, 3/4 lžíce soli, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 lžičky sody, 1 lžíce vanilkového extraktu, 400 g čokolády hrubě nasekané na kousky
Postup:
- Vejce smícháme s cukrem. Máslo rozpustíme a rozmícháme s cukrem.
- Do směsi přisypeme mouku smíchanou se práškem do pečiva, sodou a solí. Přidáme vanilkový extrakt a vše promícháme.
- Těsně před pečením přidáme nasekanou čokoládu a opatrně promícháme.
- Těsto necháme 5 minut odpočinout – trochu zhoustne.
- Na plech tvoříme malé kopečky (můžeme použít i formu na muffiny).
- Pečeme v předehřáté troubě na 170° C asi 10-15 minut.
