Dýňové pyré

Ingredience: (4 porce)

600 g dýňě, 1 cibule, 3 stroužky česneku, kousek čerstvého zázvoru.

200 ml 12% smetany na vaření, 100 g másla, muškátový oříšek, sůl.

Postup:

1. Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce s vodou a uvaříme do měkka.
2. Když je zelenina uvařená, slijeme vodu.
3. Do hrnce k zelenině přidáme smetanu, máslo, sůl a muškátový oříšek. Mixujeme dohladka.