Ingredience: (4 porce)
1 velká cuketa, 4 brambory, 200 g slaniny, 3 vejce, 3 stroužky česneku, 2 lžičky Řízná hořčice ORIGINÁL 170 g, 1 lžička sušené majoránky, 100 g polohrubé mouky, sůl.
Sádlo na potření grilu.
Výrobky použité v receptu
@PRODUKTY: /rizna-horcice-original-170-g/, /sul-keltska-morska-jemna-500-g/, /majoranka-drcena-30-g/
Postup:
- Cuketu nastrouháme na tenké nudličky do velké mísy. Rukama ji promačkáme a nejlépe přes plátýnko vymačkáme vodu.
- Vymačkanou cuketu vrátíme do mísy a k ní nastrouháme opět na malé nudličky brambory a česnek.
- Slaninu pokrájíme na malinké kostičky a přidáme k cuketě.
- Přidáme mouku, vejce, majoránku, říznou hořčici a sůl a promícháme.
- Na vysoce rozpálený grilovací kámen dáme lžíci sádla a potřeme jím celý kámen.
- Ihned na kámen dáváme naběračkou těsto a tvoříme placičky, které grilujeme asi 4 minuty z každé strany.
TIP: Cuketové placky doporučujeme podávat s Dip z pečených paprik – Jemný 170 g nebo Dip z pečených paprik – Pálivý 170 g.
