Červená kari pasta 100 g

Detailní popis produktu

Kokosový olej, extra panenský olivový olej a opražené, ručně mleté koření – to vše v jedné skleničce, která vykouzlí z vašeho domácího karí skvělou indickou pochoutku! Avšak nebojte se s pastou zajít dál a vyzkoušet ji jako marinádu na maso nebo v ní obalit a upéct zeleninu – je to pecka!

Kari pasta obsahuje širokou škálu koření, které je nejenom velmi zdravé a prospěšné pro Vaše zdraví, ale jeho kombinace se hodí v kuchyni pro každodenní používání. Díky tomu se Vám kari pasta stane věrným pomocníkem při vaření a ušetří Vám spoustu času s dochucováním. S naší kari pastou jsou Vaše jídla hotová raz-dva.

Voňavé koření, chilli a pořádná dávka exotiky

Červená kari pasta je koncentrovaná směs výrazného koření připravená tak, abyste měli základ pro skvělé kari vždy po ruce. Najdete v ní fenykl, koriandr, chilli, římský kmín, kardamom, papriku, kurkumu, zázvor, citronovou trávu, skořici, česnek i cibuli. Jednotlivé chutě se vzájemně doplňují – od zemitých a kořeněných tónů přes svěžest citronové trávy až po příjemnou pálivost chilli. Výsledkem je intenzivní a krásně aromatická pasta, které při vaření stačí opravdu málo.

Koření, které není jen o chuti a vůni

Kari koření je zajímavé nejen svou výraznou chutí, ale také přirozeným obsahem celé řady cenných rostlinných látek. Kurkuma obsahuje kurkumin, ceněný především pro své antioxidační vlastnosti, chilli kapsaicin a paprika karotenoidy – přírodní pigmenty s antioxidačním působením. Zázvor obsahuje gingeroly a česnek charakteristické sirné sloučeniny. Antioxidanty obecně pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem. Vybrané koření navíc před zpracováním opražíme, aby se naplno rozvinula jeho vůně a chuť, a následně ho ručně meleme. Bez chemie, umělých barviv a konzervantů.

Jedna sklenička = 4–6 porcí voňavého kari

Stačí trochu pasty orestovat, přidat kokosové mléko, maso, zeleninu nebo luštěniny a během chvíle máte základ voňavého kari. Z jedné skleničky připravíte přibližně 4–6 porcí kari, takže nemusíte doma odměřovat a kombinovat spoustu jednotlivých druhů koření. A využití tím nekončí – pastu přidejte do marinády na kuře, potřete s ní maso před grilováním, promíchejte s bramborami nebo zeleninou před pečením nebo jí dochuťte polévku, rizoto či luštěninová jídla. Jedna malá sklenička tak dokáže rozehrát pořádnou porci exotických chutí.

Složení

Cibule, extra panenský olivový olej, kokosový olej, olej, fenykl, koriandr, chilli, římský kmín, kardamom, paprika sladká, kurkuma, zázvor, citrónová tráva, skořice, čerstvý česnek, sůl.

Alergeny

Může obsahovat stopy skořápkových plodů.

Výživové údaje na 100 g produktu

Poznámka

Skladujte mimo přímé slunce při teplotě do 25°C. Po otevření skladujte v chladu a spotřebujte do 15 dnů.