Rubriky
Recepty Saláty & Zeleninové

Kapustové placičky

Ingredience: (cca 15 ks)

400 g uvařené kapusty, 2 červené kapie, 1 velká cibule, 40 g uzeného masa nebo slaniny, 2 lžíce oleje, 3 vejce, 90 g žitné celozrnné mouky, pepř, sůl, muškátový oříšek, sušený libeček.

Olej na smažení.


Postup:

  1. Cibuli a papriky očistíme a nakrájíme nadrobno. Uzené maso pokrájíme na malé kostičky.
  2. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a cibuli, papriku a maso osmahneme.
  3. Do mísy nakrájíme nadrobno kapustu, přidáme osmaženou zeleninu s uzeným a promícháme. Přidáme vejce, celozrnnou mouku, okořeníme a znovu promícháme.
  4. Na pánvi rozpálíme olej a vložíme jednu lžíci těsta a rozprostřeme do tvaru placičky. Smažíme asi dvě minuty a poté obrátíme a smažíme opět dvě minuty. Takto pokračujeme do spotřebování těsta.
  5. Placičky servírujeme s uvařenými bramborami posypané koriandrem či pažitkou.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka je chráněna pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Maximální velikost souboru, který můžete nahrát je: 3 MB. Můžete nahrát: image. Drop file here