Konfitovaná cibulka s chilli a česnekem 200 g
Kód: KCSCC200
Detailní popis produktu
Objevte jedinečnou delikatesu, která spojuje poctivou chuť řemeslného sádla s karamelizovanou cibulkou, jemně pikantním chilli a voňavým česnekem. Výsledkem je dokonale vyvážená kombinace sladkosti cibule, pikantního nádechu a syté chuti sádla, která povýší každé jídlo na gurmánský zážitek.
Dlouuuuze tažená cibulka v řemeslném sádle
Tady se opravdu nikam nespěchá. Cibulku necháváme dlouho a pomalu táhnout v poctivém řemeslném vepřovém sádle od našeho místního řezníka, dokud krásně nezměkne, nezesládne a nezíská svou typickou karamelovou chuť. Žádné rychlé osmažení na pánvi – právě dlouhé pomalé konfitování dělá z obyčejné cibule úplně jinou delikatesu. V této variantě ji doplňujeme chilli a česnekem, takže je výraznější, pikantní a pořádně návyková.
Pár surovin, ale každá má svůj důvod
Cibule při dlouhé tepelné úpravě přirozeně získává sladší a plnější chuť, takže do ní nemusíme přidávat cukr. Řemeslné sádlo zase není jen tuk na přípravu – je nositelem chuti a právě díky němu je cibulka krásně vláčná a výrazná. Chilli přináší kapsaicin, přírodní látku zodpovědnou za pálivý vjem, a česnek celou kombinaci doplňuje svou výraznou chutí a aromatem.
Burger, vajíčka, topinka… a pak už ji budete dávat všude
Dejte ji na čerstvý chleba nebo křupavou topinku, přidejte do míchaných vajíček, burgeru, hot dogu nebo sendviče. Výborná je k masu, do bramborové kaše, noků nebo těstovin. A klidně ji zkuste jako základ do omáčky nebo pomazánky. Je už hotová a dochucená, takže otevřít skleničku, přidat lžíci a máte hotovo.
Složení
Cibule 65%, řemeslné sádlo 25%, vinný ocet, sůl, chilli 0,7%, česnek 0,4%.
Výživové údaje na 100 g produktu
| Energetická hodnota | 1054 kJ / 255 kcal |
| Tuky | 25,3 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 5,0 g |
| Z toho cukry | 0,0 g |
| Bílkoviny | 1,0 g |
| Sůl | 0,1 g |
Poznámka
Skladujte mimo přímé slunce při teplotě do 23 °C. Po otevření v chladu a spotřebujte do 5 dnů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Paštiky & Konfitované |
|---|---|
| EAN: | 8594207660973 |
| #recepty#: | /konfitovana-cibulka-s-chilli-a-cesnekem-200-g-2/ |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.