Ingredience: (3 porce)
2 kuřecí prsa bez kůže, sůl.
Trojobal: 2 vejce, hladká mouka, kukuřičná strouhanka.
Olivový olej na smažení (sprej).
Naše Cheddarová omáčka k namáčení.
Výrobky použité v receptu
@PRODUKTY: /cheddarova-omacka-240-g/,/strouhanka-kukuricna-natural-200g/, /olej-olivovy-extra-panensky-bio-natural-500ml/, /sul-keltska-morska-jemna-500-g/
Postup:
- Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na menší kusy a lehce naklepeme paličkou, aby vznikly spíše tenčí plátky. Z obou stran je osolíme.
- Připravíme si trojobal. Kuřecí plátky nejprve obalíme v hladké mouce, poté v rozšlehaných vejcích a nakonec v kukuřičné strouhance.
- Obalené stripsy vyskládáme do koše horkovzdušné fritézy tak, aby se pokud možno nepřekrývaly. Povrch lehce postříkáme olivovým olejem ve spreji.
- Pečeme při 200 °C přibližně 30 minut. V polovině pečení stripsy otočíme, znovu lehce postříkáme olivovým olejem a dopečeme dozlatova a dokřupava.
- Mezitím si připravíme naši Cheddarovou omáčku, kterou rozehřejeme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě podle návodu na obalu..
- Hotové kuřecí stripsy podáváme ještě teplé s rozehřátou cheddarovou omáčkou..
