Ingredience: (2 porce)
2 plátky vepřové plece, 2 snítky oregana, 2 snítky tymiánu, 1 snítka rozmarýnu, 2 stroužky česneku, 2 lžíce slunečnicového oleje, ½ lžičky semínek fenyklu, sůl a pepř.
Cibulové čatní (k zakoupení zde: Čatní z bílé cibule 250 g).
Výrobky použité v receptu
@PRODUKTY: /cibulove-catni--chutney--z-cervene-cibule-palive-250-g/, /cibulove-catni--chutney--z-cervene-cibule-jemne-250-g/, /cibulove-catni-z-cervene-cibule---extra-palive-250-g/
Postup:
- Ve hmoždíři rozdrtíme semínka fenyklu a promícháme se solí a pepřem.
- Vmícháme lístky čerstvého tymiánu, rozmarýnu a oregana.
- Stroužky česneku oloupeme, nožem rozdrtíme a pokrájíme na malé kousky. Česnek přidáme ke koření a bylinkám. Přilijeme olej a promícháme.
- Plátky vepřové plece naklepeme jemně paličkou a potřeme je připravenou směsí z obou stran.
- Pánev rozpálíme a steaky smažíme z každé strany cca 3 minuty.
- Podáváme cibulovým čatní a oblíbenou přílohou.