Ingredience:
500 g hladké mouky (+ na hnětení), 1 lžička sody, 1 lžička soli, 400 ml podmáslí.
Postup:
- Do mísy dáme všechny suché ingredience a promícháme. Poté přilijeme podmáslí a vše zpracujeme do hladkého těsta. Vytvoříme bochník.
- Plech si vyložíme pečícím papírem, vložíme na něj bochník a nařízneme ho křížem na čtvrtiny.
- Povrch posypeme mákem, kmínem a špetkou soli.
- Pečeme v předehřáté troubě 30 minut 200°C.
- Tip: chléb je nejlepší čerstvý první den, druhý den je výborné ho opéct a potřít česnekem.
