Rubriky
Recepty Těstoviny & Brambory

Špagety s kopřivovým pestem

Ingredience: (2 porce)

200 g špaget,  1 lžíce olivového oleje, 50 g parmazánu, 10 ks cherry rajčátek, sůl, pepř.

Pesto z čerstvých kopřiv


Postup:

  1. Špagety uvaříme dle návodu “al dente”.
  2. Kopřivové pesto připravíme dle postupu v odkaze.
  3. Parmazán nastrouháme najemno. Cherry rajčátka očistíme a rozpůlíme. 
  4. Na pánvi rozpálíme lžíci olivového oleje a cherry rajčátky osmahneme rozkrojenou stranou dolů. Přidáme špagety a přilijeme 5 lžic vody od špaget.
  5. Přidáme 3 lžíce kopřivového pesta a promícháme. 
  6. Jakmile se voda z pánve odpaří, vmícháme parmazán. Osolíme, opepříme.
  7. Servírujeme na talíř a ještě můžeme zakápnout olivovým olejem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka je chráněna pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Maximální velikost souboru, který můžete nahrát je: 3 MB. Můžete nahrát: image. Drop file here