Tamari san-J BIO sojová omáčka bez lepku 220ml

Detailní popis produktu

Tamari San-J BIO sójová omáčka bez lepku 250 ml

Tamari San-J BIO Natural Jihlava je tradiční japonská sójová omáčka vyráběná přírodní fermentací BIO sójových bobů. Vyniká tmavou barvou, plnou chutí a výrazným umami aroma, které dokáže skvěle zvýraznit chuť nejrůznějších pokrmů. Oproti klasické sójové omáčce Shoyu má zpravidla intenzivnější chuť a hustší konzistenci. Díky složení bez pšenice je vhodná také pro bezlepkovou kuchyni. Výborně se hodí do asijských nudlí, marinád, polévek, omáček, zálivek i k dochucení masa, zeleniny a tofu.

Proč si vybrat sójovou omáčku Tamari San-J BIO?

• 🌿 BIO kvalita – vyrobená z ekologicky pěstovaných sójových bobů.
• 🌾 Bez lepku – vhodná i pro bezlepkový jídelníček.
• 🥢 Přírodní fermentace – tradiční způsob výroby, který vytváří charakteristickou chuť a aroma.
• 🍄 Výrazná umami chuť – dodává pokrmům hloubku a plnost.
• 💛 Bez přidaných barviv a zvýrazňovačů chuti – jednoduché složení ze tří surovin.
• 🇯🇵 Japonský původ – tradiční dochucovadlo asijské kuchyně.
• 🍽️ Univerzální použití – do marinád, omáček, polévek, zálivek i hotových jídel.
• 🌱 Rostlinné složení – vhodná do vegetariánských a veganských pokrmů.

Jak Tamari využít v kuchyni?

• 🍜 Asijské nudle – do Pad Thai, wok směsí, smažených nudlí a ramen polévek.
• 🍗 Marinády na maso – na kuřecí, vepřové a hovězí maso nebo kachnu.
• 🍣 Sushi a sashimi – jako výrazná bezlepková alternativa klasické sójové omáčky.
• 🥦 Restovaná zelenina – s brokolicí, cuketou, mrkví, paprikou nebo houbami.
• 🍄 Houbové pokrmy – se shiitake, hlívou, žampiony nebo lesními houbami.
• 🥗 Salátové zálivky – v kombinaci s rýžovým octem, sezamovým olejem a trochou medu.
• 🍲 Polévky a vývary – do asijských vývarů, zeleninových polévek a omáček.
• 🥢 Tofu a tempeh – k marinování a dochucení rostlinných bílkovin.
• 🍚 Smažená rýže – s vejcem, zeleninou, jarní cibulkou a sezamem.

💡 Náš tip – asijské nudle se Shiitake pastou The Pelikans: Připravte si rychlé nudle plné výrazné umami chuti. Na pánvi nebo ve woku orestujte kuřecí maso, krevety nebo hlívu ústřičnou. Přidejte mrkev, jarní cibulku, česnek a 1–2 lžičky naší Shiitake pasty The Pelikans. Vmíchejte 1–2 lžíce Tamari San-J, trochu rýžového octa a několik lžic vody. Přidejte předem připravené rýžové nebo pšeničné nudle a vše společně krátce orestujte. Na závěr zakápněte sezamovým olejem, posypte bílým nebo černým sezamem a doplňte čerstvým koriandrem. Kombinace Tamari a naší Shiitake pasty vytvoří krásně plnou a výraznou chuť.

Složení a informace o produktu

Složení: Pitná voda, SÓJOVÉ BOBY BIO, mořská sůl.
Alergeny: Sója.
Bez lepku: Ano, dle deklarace výrobce.
Produkt: Přirozeně fermentovaná sójová omáčka BIO.
Značka: San-J / Natural Jihlava.
Objem: 250 ml.
Země původu: Japonsko.
Skladování: Uchovávejte podle pokynů na obalu výrobku.
Upozornění: Sójová omáčka má vyšší obsah soli, proto ji dávkujte přiměřeně a při dochucování pokrmu zohledněte její slanost.

Výživové údaje na 100 g produktu