Rubriky
Omáčky & Pesta Recepty

Chilli pesto z ředkvičkových listů

Ingredience:

70 g listů z ředkviček, 5 stroužků česneku, 70 g slunečnicových semínek, 70 ml extra panenského olivového oleje, 50 g sýra (parmazán, grana padano nebo pecorino). 1/2 lžičky soli, 1 lžička chilli vloček.


Postup:

  1. Listy z ředkviček umyjeme a pořádně osušíme.
  2. Slunečnicová semínka na sucho opražíme na pánvi. Sýr nastrouháme najemno, česnek oloupeme.
  3. Všechny ingredience dáme do mixéru a vytvoříme hladké pesto.
  4. Pesto přemístíme do skleničky a pro uchování v lednici zalijeme olivovým olejem. Takto vydrží několik dnů až týdnů.

TIP: Pesto se výborně hodí do těstovin, ale můžeme ho použít do sendviče nebo místo pomazánky na jednohubky 🙂

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka je chráněna pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Maximální velikost souboru, který můžete nahrát je: 3 MB. Můžete nahrát: image. Drop file here