Ingredience: (4 porce)
13 ks kuřecích křidélek, sůl, olivový olej.
200 g Sweet chilli omáčka se zázvorem 360 g, sezamová semínka.
Výrobky použité v receptu
Postup:
- Kuřecí křidélka nařízneme mezi dvěma kloubama, čímž docílíme jejich narovnání, aby se lépe při grilování propekla.
- Osolíme je, přidáme olivový olej a rukama promícháme, aby se obalila rovnoměrně v oleji.
- Křidélka dáme na rozpálený gril a přiklopíme. Po cca 10 minutách je otočíme, opět přiklopíme a grilujeme dalších 8 minut (doba záleží na teplotě grilu).
- Poté křidélka přemístíme do velké místy a zalijeme Sweet Chilli omáčkou. Pomocí obracečky nebo rukama promícháme, aby se obalila omáčkou.
- Křidélka vrátíme zpět na gril a grilujeme z každé strany 2 minuty.
- Nakonec je dáme do mísy, kde je ještě lehce zakápneme Sweet Chilli omáčkou a zasypeme sezamovými semínky a promícháme.
- Před podáváním můžeme ještě zasypat znovu sezamovými semínky.
TIP: Stejným způsobem můžeme připravit grilovaná BBQ kuřecí křidélka s naší BBQ omáčka se švestkami a přírodním kouřem 360 g.
