Rubriky
Recepty Ryby & Mořské plody

Kapří mlíčí na salátku z quinoy a balkánským sýrem

Ingredience:

150 g mlíčí z kapra, sůl, trojobal (vejce, strouhánka, hladká mouka, 50 ml slunečnicového oleje.

100 g quinoy, 50 g baby špenátu, 1 lžička olivového oleje, 1 lžička jablečného octa, sůl, pepř.

Balkánský sýr.


Postup:

  1. Mlíčí osušíme a obalíme v trojobalu. Osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Poté osolíme.
  2. Quinou uvaříme dle návodu a promícháme s čerstvým baby špenátem. Přidáme ocet, sůl a pepř a promícháme. 
  3. Na talíř servírujeme salátek, navrch kapří mlíčí, přidáme na kousky natrhaný balkánský sýr a zakápneme olivovým olejem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka je chráněna pomocí reCAPTCHA a platí zásady ochrany osobních údajů a smluvní podmínky společnosti Google.

Maximální velikost souboru, který můžete nahrát je: 3 MB. Můžete nahrát: image. Drop file here