Sezam černý 200 g

Detailní popis produktu

Sezam černý – 200 g

Malá černá semínka s výraznou oříškovou chutí, která dodají pokrmům nejen zajímavou chuť, ale také krásný barevný kontrast. Černý sezam je oblíbenou součástí zejména asijské a orientální kuchyně. Na rozdíl od bílého loupaného sezamu si zachovává svou přirozenou slupku, díky které má intenzivnější chuť a pevnější strukturu. Skvěle vynikne jako posypka i jako součást nejrůznějších receptů.

Proč zařadit černý sezam do jídelníčku?

• 🌱 Přirozený zdroj rostlinných bílkovin – skvělý doplněk pestrého jídelníčku.
• 💛 Obsahuje nenasycené mastné kyseliny – přirozenou součást sezamových semínek.
• 💪 Minerální látky – přirozeně obsahuje například vápník, hořčík, železo a fosfor.
• 🖤 Výrazná oříšková chuť – intenzivnější než u bílého loupaného sezamu.
• 🍽️ Dekorativní využití – dodá pokrmům elegantní vzhled a zajímavou strukturu.
• 🍃 Bez zbytečných přísad – jednodruhová surovina bez přidaných barviv a konzervantů.

Jak černý sezam využít v kuchyni?

• 🍣 Sushi a poke bowl – na sushi rolky, rýžové misky nebo sashimi.
• 🍜 Asijské nudle – do wok směsí, ramen polévek a rýžových pokrmů.
• 🥗 Saláty a zelenina – jako kontrastní posypka na čerstvou i pečenou zeleninu.
• 🐟 Ryby a mořské plody – na lososa, tuňáka nebo krevety v sezamové krustě.
• 🍗 Maso – na kuřecí kousky, marinované maso nebo asijské špízy.
• 🥖 Domácí pečivo – na bagety, housky, krekry a slané tyčinky.
• 🍨 Dezerty – do sušenek, krémů, zmrzlin nebo asijských sladkostí.

💡 Náš tip: Smíchejte černý a bílý sezam a vytvořte efektní dvoubarevnou posypku. Skvěle se hodí například na kuřecí kousky se Sweet chilli omáčkou The Pelikans, sushi nebo domácí asijské nudle. Pro výraznější aroma můžete semínka krátce opražit na suché pánvi.

Složení a informace o produktu

Složení: 100 % černý sezam.
Alergeny: Sezamová semena.
Hmotnost: 200 g.
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a chraňte před přímým slunečním zářením.

Výživové údaje na 100 g produktu